BS EN 15634-1-2009 食品.使用分子生物学方法测定食物过敏原.一般考虑

作者:标准资料网 时间:2024-04-29 03:48:52  浏览:8458   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Foodstuffs-Detectionoffoodallergensbymolecularbiologicalmethods-Part1:Generalconsiderations
【原文标准名称】:食品.使用分子生物学方法测定食物过敏原.一般考虑
【标准号】:BSEN15634-1-2009
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2009-01-31
【实施或试行日期】:2009-01-31
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:引起过敏症的;过敏原;过敏性反应;分析;生物的;生物分析和试验;定义;DNA;萃取;食品;食品检验;食品料;方法;PCR;定性分析;物质;验证
【英文主题词】:Allergenic;Allergens;Allergies;Analysis;Biological;Biologicalanalysisandtesting;Definition;Definitions;DNA;Extraction;Foodinspection;Foodproducts;Foodtesting;Foodstuff;Methods;PCR;Qualitativeanalysis;Substances;Verification
【摘要】:ThisEuropeanStandardprovidestheoverallframeworkfordetectionofsequencescorrespondingtospeciescontainingallergensusingthepolymerasechainreaction(PCR).Itrelatestotherequirementsforthespecificamplificationoftargetnucleicacidsequences(DNA)andfortheconfirmationoftheidentityoftheamplifiednucleicacidsequence.Guidelines,minimumrequirementsandperformancecriterialaiddownintheEuropeanStandardareintendedtoensurethatcomparableandreproducibleresultsareobtainedindifferentlaboratories.ThisEuropeanStandardhasbeenestablishedforfoodmatrices.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:07_100_30;67_050
【页数】:18P.;A4
【正文语种】:英语